（來源：鄉味寧夏）

立秋后

什么桃子、西瓜、葡萄都已經吃膩水果采摘了

不如看看

長在樹上的“糖包子”

這個秋天的甜蜜暴擊

清香軟糯入口即化

溏心流蜜甜到心坎

翠綠皮囊藏著火紅的心兒水果采摘，軟糯的果肉包裹蜜與花序，心心念念了一年的“嗦花蜜”快樂來啦！

完全成熟的無花果，頭小肚大，拿在手里軟塌塌的，掰開就有蜜汁流出，被人們稱為“長在樹上的糖包子”，能帶來回味無窮的舌尖蜜意水果采摘。

一年兩熟的無花果，有春果和秋果之分水果采摘。春果個頭大，味道清淡，秋果歷經春夏秋三季的累積，尤其是秋天溫差累積的糖分，味道甘醇似蜜，雖比春果稍小，但滋味遠超。

口感更出眾的秋果,青皮白肉紅瓤，一掰、一擠、一吸，鮮艷的無花果帶著蜜糖的芬芳和水果的甘冽，瞬間讓人沉迷其中水果采摘。很多頭一次吃到鮮無花果的朋友們表示“有被驚艷到”，一種甜蜜、溫柔、悠長的舌尖體驗讓人驚呼太贊了！

無花果到底有什么魅力呢水果采摘？這就要從它的三大“看家本領”說起：

方便：無核、無籽、也不用剝皮水果采摘。撕開后直接把果肉吸溜進嘴里就好了，這簡直就是懶人的理想水果，想了半天，再沒想到什么水果能比無花果更方便了！

吃啥能比吃無花果更方便水果采摘？

甜蜜：甜的水果這年頭已經不是什么稀罕事兒了，但無花果的甜不一樣，它不是那種齁甜，而是一種帶著水果氣的甘冽，就像秋日舒爽的晚風水果采摘。一次吃上三五個，完全不在話下。

你吃的不僅是果肉水果采摘，還有花序哦~

口感：無花果的妙處，在于它獨特的口感，不是蘋果的脆，也不是香蕉的軟，而是一種香甜軟糯的口感，需要“吸”著吃！這是因為無花果其實并不是不開花，而是它的花藏進了“果實”中，我們吃到的紅里的細絲，其實就是無花果的花序水果采摘。

秋風雖起，但天氣仍然燥熱，推薦大家試試“冰凍無花果”，稍軟的果子剝皮后放進保鮮袋，扔進冷凍室里，凍好后拿出來，微微化冰的時候，一口咬下去，又沙又糯，別有一番風情水果采摘。

位于銀川市興慶區月牙湖鄉的無花果采摘園，無花果已經掛滿枝頭，豐收的氣息撲面而來水果采摘。足有一人多高的無花果樹長得郁郁蔥蔥，藤蔓上結滿了大大小小、顏深淺不一的無花果。

無花果本屬于熱帶水果，自然成熟的無花果柔嫩多汁，鮮果不易保存，常以干果的形象出現在人們視野，這種原生于地中海沿岸的亞熱帶果樹，如今在寧夏平原悄然生長實屬不易水果采摘。

銀川市涌捷農林專業合作社是最先引進種植無花果的地方水果采摘。2015年，該合作社負責人曹偉永從山東引進8個品種的無花果，并在銀川市興慶區月牙湖鄉設施溫棚試種，通過幾年試種，如今已篩選出波姬紅這個品種，該品種個大，顏鮮紅，口感甜糯、品質好、極適合沙漠地種植。

共種植10個溫棚的無花果，年產量達9萬斤，主要銷售本地、甘肅、青海三個省區水果采摘。在夏末或秋季的時候，果實就會成熟。

圖源@地道風物 從里紅到外

經過不斷的嘗試，現在銀川興慶區、賀蘭，石嘴山等地都有種植水果采摘。每天長達十幾個小時的日照，讓無花果積累出足夠的糖分，成熟的無花果含糖量高達20%，大約是橘子和草莓的兩倍!

小心翼翼摘下一個個飽滿的果子水果采摘，捏起來軟軟的，一口下去是超軟糯的果肉，令人的齒頰間不禁香濃回甘，簡直潤到入肺!!!

秋老虎”正盛，早晚溫差大，無疑給了無花果們積累糖分的好機會，一個個圓滾滾的像小籠包似的掛在枝頭，吸飽春夏秋三季的糖分，等待著你的品嘗水果采摘。鮮艷的無花果帶著蜜糖的芬芳和水果的甘冽，瞬間將舌尖俘獲，用溫柔和甜蜜給人們帶來秋天的驚喜美味。

采 摘 園

采摘園一

銀川市興慶區月牙湖鄉的無花果采摘園

地址：寧夏月牙湖鄉無花果基地

采摘園二

賀蘭特生態無花果果桑觀光采摘園

地址：賀蘭縣金貴鎮雄英村

采摘園三

賀蘭縣金貴鎮雄英十五社

鄉味寧夏原創水果采摘，歡迎轉載分享~

編輯：鮑捷

責編：劉文靜

審核：陳彩云

總編：段鵬帥

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